( ? - 1930)
İstanbul’da doğdu. Genç yaşında hâfız oldu. Kısa boylu ve kanbur olduğundan “Kanbur Eşref Efendi” diye de tanındı. İyi derecede ud çalan Eşref Efendi Cerrahpaşa’daki evinde özellikle hanım öğrencilere ders vererek hayatı boyunca erkek öğrenci kabul etmedi. Divanyolu’nda bir mûsıki dükkânı da işleten bestekârın kızına ud çalmasını öğrettiği ve kendisinin bulunmadığı zamanlarda faslı kızının idâre ettiği bilinmektedir. Günümüze yirmi üç eseri ulaşan sanatçı Nihavend makamını çok sevdiğini ve ölümünden sonra yapılacak ilk faslın bu makamdan olmasını kızına vasiyet etmiştir.